柒神大约1小时前平静的说安静的看一部电影　

嘟嘟仙大约7小时前高兴的说 wqg, 升达9527, 风飘雨泊, 瘦狗啃骨头, 泊雨飘风, 木_木, yjxueke 生日快乐咯~~周五了`天气太冷了~要保暖啊　

木杉大约17小时前平静的说好累啊，晚饭也没吃，可是怎么也不饿，心也麻麻木木的，爱情真的对要这样结束了？哎，走一天算一天吧！　

米安大约20小时前平静的说蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。　

孤灯夜雨大约23小时前激动的说今天好冷，什么时候下雪啊？期待ing.................................................................................. 　

杨小陌大约23小时前高兴的说生日快乐　

inzaghifei 大约23小时前平静的说祝我生日快乐！　

inzaghifei 大约23小时前平静的说选择心情,颜色,开始唧唧歪歪! 　

杨小陌大约23小时前平静的说绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无　

demi 12月4日郁闷的说手机拍的照片都不能发……郁闷　 [查看全部 1178 条唧唧歪歪...]

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新疆抓饭的做法~~

本主题由嘟嘟仙于 2008-8-1 20:59 移动

苏樱

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1楼大中小发表于 2008-6-7 21:44 只看该作者

新疆抓饭的做法~~

羊排一斤切小段，洗净用开水焯一下去血去腥；洋葱一个切丝；胡萝卜三个切丝。
　　锅内油适量（比往常抄同量的菜多些）烧热，放入羊排翻炒几次，放入洋葱同炒，加入适量的盐（不用太多，加胡萝卜时还需加盐），翻炒只羊排半熟，加入胡萝卜，再加适量盐（前后两次盐的总量比炒同量菜要多些），继续翻炒3-5分钟即可，将锅内的菜倒入电饭锅，将淘好的一斤米倒入电饭锅，将米铺平盖住菜，加入适量的水（同往常蒸米饭加水一样，水面高出米面1.5公分即可。手指平放入，水面刚没过指面即可）。象平常蒸米饭一样，电锅反映米饭熟了，香喷喷的抓饭就可以吃了。
　　抓饭的最佳组合凉菜：皮辣红
　　洋葱（又称皮芽子）一个切丝；西红柿两只，切瓣；尖椒两只，切丝；都放如同一盘中，加少量盐，少量醋，滴几滴橄榄油或香油，一拌即食，很爽口。
　　

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