niuqiaoqiao 大约10小时前 平静 的说 我也要减肥啦!   杨小陌 大约17小时前 平静 的说 一定要减肥咯   嘟嘟仙 大约19小时前 生气 的说 我讨厌移动~~~厌恶死了~~~什么鬼屁东西都是   嘟嘟仙 大约19小时前 高兴 的说 Skier1203, nannan20080, 林肯林克, milk, 274886621, 达之人, 蒜瓣, 或彼或此, panda 生日快乐~~周3了~快放假了   猪的天使梦 大约19小时前 郁闷 的说 太阳。最近运气怎么那么背   清新氧气 12月2日 平静 的说 间或的偶一回眸,总有太多的感触。转眼间,我们都已不再年轻。经历着未曾经历过的,渴望着未曾得到的。身后留下的一串脚印,是通往天堂的梦,还是通向梦的天堂。   niuqiaoqiao 12月2日 平静 的说 最近胃口很不好了 吃了就吐。。。   柒神 12月2日 平静 的说 鸳鸳相抱何时了   aq 12月2日 激动 的说 超炫族,你还等什么,快来抢购吧   猪的天使梦 12月2日 平静 的说 选择心情,颜色,开始唧唧歪歪!   [查看全部 1154 条唧唧歪歪...]
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陈皮牛肉~~~~~~~~~~~~~~~~

本主题由 嘟嘟仙 于 2008-8-1 21:08 移动

陈皮牛肉~~~~~~~~~~~~~~~~


用料
材料:整只牛肘,佐料:盐,香叶三两片,桂皮一小块,八角一朵掰开,花椒数颗,九制陈皮一小撮(超市有卖)做法牛肘表面以利刃戳小洞,数量不限,撒盐于肉的表面后使劲揉搓,至肉出汗(水份渗出),然后放如容器内,放入佐料腌制.天冷置于室温下三天,天热进冰箱同样时间. 锅内水烧开,放如整只的牛肘,煮至不费力就将筷子戳进去,捞出,放冷.切大块(烧好后还要切片的), 老抽,生抽,料酒、味精、生姜碎、糖拌成酱汁,将牛置于其中,砂锅文火慢慢炖至酥烂 陈皮切碎,放入锅内,再小火闷至入味.起锅捞出,冷透后切片, 小贴士
一定要冷透,不然切的时候会碎. 经我试验,该菜也可以牛胸,牛腩等做主材进行烹饪,成本会更低些,但口味丝毫不减.

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小陌我要去你家吃

『欲从色界返空界,
  姑且短暂作一休,
  暴雨倾盘由它下,
  狂风卷地任它吹。』
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很久没有尝过了  那里有买的啊 ???

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大家一起去~~~

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引用:
原帖由 朝闻道 于 2008-1-13 17:39 发表

小陌我要去你家吃
好啊 以后学会咯欢迎去我们家品尝~~~~~~~~~~~~~

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哈哈 欢迎欢迎都去~~~~~~~~~~~~~~~

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引用:
原帖由 ssuunn 于 2008-1-13 17:52 发表
很久没有尝过了  那里有买的啊 ???
这道菜比较费功夫呢  应该在家里做味道比较地道~~~~~~~~~~~

在这世界上,有两样东西不是每个人都可以遇到,但是它们一定存在,这两样东西就是爱和奇迹。
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